Anasayfa Baragata Giriş Hakkımızda Video Galeri Foto Galeri Foto Gönder Oyun İçerik Gönder Davetiye Gönder
Üye Girişi
E-mail:
Sifre
Üye Olun - Şifremi Unuttum
Aktivasyon Kodu Gönder.
Menü
Haberler
Memleketten Haberler
Bizim Köyümüz Ataköy  
Spor
Gündem
Yaylalar  
Nostalji
Sağlık
Tanışalım Kaynaşalım
Gülelim Eğlenelim  
Tebrik
Taziyeler
Düğünler
Bize Söyleyecekleriniz
Genel Kültür
Şiir Köşesi
Hava Durumu
    
Spor
Site İçi Arama


Önemli Linkler
» e-ticaret Sitesi, Web tasarım
» Uzungol
» Çaykara Belediyesi
» Çaykara Kaymakamlığı
» Çaykara İlçe Müftülüğü
Anket

En Çok Görmek İstediginiz İçerikler Hangileri ?





Online Üyeler
Tüm Üyelerimiz Çevrimdışı
Yemeklerimiz
MUHLAMA
Muhlama Yapılışı Malzemeler Mısır unu üç kaşık, Tere yağı dört kaşık, Kaşar, tel peyniri veya Rize çekme peyniri 500 gr, Tuz, Su. Devamı
Tarih :  28-04-2009 17:44:38 
Yazar :   
Yorum :  0 
Hamsi Buğulama
MALZEMELER Yarım demet maydanoz 1 kg hamsi 1 kuru soğan 1 limon 1 bardak su 2 defne yaprağı 2 çarliston biber 2 domates 50 gr tereyağı tuz, karabiber 4 kişilik HAZIRLANIŞI Ayıklanmış, kılçığı çıkarılmış hamsi filetolarını yıkayıp, süzün. Eğer kendiniz ayıklayacaksanız, hamsiyi,... Devamı
Tarih :  27-04-2009 17:45:58 
Yazar :   
Yorum :  0 
HAMSILI PILAV
MALZEMELER 1 kg hamsi (ayıklanmış) 400 gr pirinç 2 orta boy soğan Kuş üzümü Dolmalık fıstık Maydanoz Kırmızı pul biber Karabiber 1 çay bardağı sıvı yağ 50 gr tereyağı 1 su bardağı su HAZIRLANIŞI Servis tepsisini önce yağlayalım. Sonra ayıkladığımız hamsiyi düzgün bir şekilde alt... Devamı
Tarih :  27-04-2009 17:46:08 
Yazar :   
Yorum :  0 
ZEYTİNLİ MISIR EKMEĞİ (zagudalı)
Malzemeler   4 yumurta   1/2 su bardağı zeytinyağı   1 su bardağı süt   1,5 su bardağı un   1,5 su bardağı mısır unu   1 su bardağı dolusu çekirdeği çıkarılıp, 2 ye bölünmüş yeşil zeytin   1 tatlı kaşığı karbonat 1 tatlı kaşığı tuz... Devamı
Tarih :  27-04-2009 17:46:18 
Yazar :   
Yorum :  0 
GÜVECTE ET SOTE
750 gr yağsız dana eti   ¼ paket margarin   2 adet kuru soğan   3-4 yeşil biber   2 adet olgun domates   1 yemek kaşığı domates salçası   1 tatlı kaşığı biber salçası   2-3 sap maydanoz   Yeterince tuz, karabiber,... Devamı
Tarih :  27-04-2009 17:46:47 
Yazar :   
Yorum :  0 
YALANCI TAVUK GÖĞÜSÜ
Malzemeler:   150 gr margarin 1 su bardağı un 1 çorba kaşığı nışasta 1.5 su bardağı şeker 1 paket vanilya 1 litre süt   Yapılışı:   Yağı tencerede erit. Un ve nişastayı içinde kavur. Kalan tüm... Devamı
Tarih :  27-04-2009 17:47:11 
Yazar :   
Yorum :  0 
KALBURABASTI
    1 çay bardağı erimiş margarin 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı maden suyu 1 paket kabartma tozu 3,5 su bardağı un 100g. ceviz içi   Şerbeti:   3 Su... Devamı
Tarih :  27-04-2009 17:47:17 
Yazar :   
Yorum :  0 
GUYMAĞİN YAPILIŞI
GUYMAĞİN YAPILIŞI       Eski mutfak kültürümüzün vaz geçilmezi, olmazsa olmazı guymaktır. Guymağin çeşitleri vardır; Peynirli, kaymakli, Sütlü, Gavrotto guymak gibi…..bunların yapılışı genellikle aynıdır ama en çok rağbet kaymaklı ve peynirli... Devamı
Tarih :  27-04-2009 17:47:35 
Yazar :   
Yorum :  0 
AKÇAABAT KÖFTESİ
Akçaabat Köftesi Tarifi Yarım kg. öküz eti Yarım kg. dana eti 3 diş sarımsak 3 dilim tok ekmek (Vakfı kebir ekmeği gibi) 1 tatlı kaşığı kara biber 1,5 tatlı kaşığı tuz Bütün malzeme kıyma makinesinden geçirilir, tuz ve kara biber katılır, 10... Devamı
Tarih :  27-04-2009 17:48:57 
Yazar :   
Yorum :  0 
MUTFAK KÜLTÜRÜMÜZ
MUTFAK KÜLTÜRÜMÜZ   İnsanoğlu yeryüzünde var olduğundan beri, yüce Allah'ın sunduğu çeşitli nimetlerden kendisi için türlü türlü yiyecekler hazırlayarak besin ihtiyacını gidermiştir. Beslenme olmadan yaşamak olanaksızdır. Hayatımızın devamı ve vücut... Devamı
Tarih :  27-04-2009 17:52:50 
Yazar :   
Yorum :  0 
Lahana Yemeği
Malzeme: Kara Lahana, Barbunya Fasulyesi, sıvı yağ, mısır unu, içyağı, tuz. Yapılışı: Barbunyalar akşamdan ıslatılır. Lahanaları çok ince olmayan parçalar halinde doğranır ve haşlanır. Barbunyaları haşlanır ve haşlanmış la­hanalarla birlikte karıştırılır. Soğan küçük küçük... Devamı
Tarih :  24-04-2009 17:59:21 
Yazar :   
Yorum :  0 
KARADENİZ YEMEKLERİ
Karadeniz Mutfağı, Karadeniz Yemekleri Karadeniz Bölgesi'nde kıyı şeridi ile dağların diğer tarafında kalan karasal coğrafya mutfağı farklılık gösterir. Akdeniz kıyıları da Toros dağları ile kordon şeklinde kuşatılmıştır ama dağlar ile deniz arasında tarıma elverişli geniş araziler bulunur. Karadeniz'de tarım için... Devamı
Tarih :  24-04-2009 17:59:01 
Yazar :   
Yorum :  0 
Toplam 12
Foto Galeriden
Hızlı Mesaj
Yazarlar
Fıkralar
FIKRA DEĞİL FIKRA GİBİ

İşte sizlere bir güzel espiri daha; Ekim ayı içinde Ankaradan Trabzona zorunlu olarak bir yolculuğumuz oldu. Otobüsümüz dolu idi, yolcular genellikle 55-60 yaşın... Devami...
Web Tasarım ve Hosting Hizmetleri DAYNEX